在选择讨债公司时，需要考虑以下几点来确保选择到专业、可靠的公司：
1. **资质和信誉**：查找公司的营业执照，并了解其在行业中的声誉。可以通过网上查找评价或者询问之前的客户。
2. **专业程度**：选择拥有丰富经验和专业技能的讨债公司。了解公司的从业年限以及成功案例。
3. **服务范围**：确保公司提供的服务能够满足你的具体需求，包括法律咨询、债务追讨等。
4. **收费透明**：了解公司的收费标准，确保不存在隐性收费。一般来说，正规的公司会在合同中明确列出费用条款。
5. **法律合规性**：确保公司遵循法律法规，采用合法手段进行债务追讨。
6. **沟通和客户服务**：选择一家沟通顺畅、客户服务良好的公司，这样可以确保在服务过程中保持良好的互动。
具体到淮安的讨债公司，由于信息的时效性和区域性，建议你查看本地的相关商业评价网站，咨询当地的法律顾问，或者通过社交圈询问他人的推荐。在做出决定前，务必进行充分的调查和对比。